Facettenreich Burgunder Cuvée weiß - Weingut Pfirmann

A pincészet Peacherrel az első osztályú fehérbor jön az üvegbe. Csodálatosan fényes, világos sárga színű. A fehér borospohárba beillesztve, ez a német fehérbor csodálatosan kifejező ízeket mutat Rhabarber és Mirabelle szerint, és más gyümölcsös árnyalatokból kerekítve, amelyek a hordó bővítése hozzájárul. A gyümölcs -hangsúlyos és kiegyensúlyozott. A szájban a kiegyensúlyozott fehérbor textúrája csodálatosan ropogós. A mérsékelt gyümölcssav miatt a sokrétű burgundi kúpe a szájpad kellemes érzelmével fehéren hízelgő, anélkül, hogy anélkül kellett volna megtennie, a lédús élénkség miatt. Az induláskor ez a régióból származó fehérbor végül jelentős hosszúságú örömmel örül a palatinának. Ismét fellebbeznek Mirabelle és Rebarbara számára. A visszhangzás során a padlók ásványi fokozatát a mészkő és a marl dominálják. A szőlő optimális körülmények között növekszik a palatinátusban. A szőlők gyökereit mélyen mészkőből és marlból ásják. A németországi fehérbor szőlőjét, amikor tökéletesen érett, kizárólag kézzel olvassa el. A kézi pikkely után a szőlő azonnal eléri a pincészetet. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban és a kicsi fában, ellenőrzött hőmérsékleten zajlik. A szőlősítést néhány hónapig érés követi, tölgyfaból készült hordókban.

Élelmiszer-ajánlás a pincészet Peacher Mathing Burgundy Cuvée White

A legjobb, ha ezt a Németországból származó fehérborot 8-10 ° C-on élvezi, mint kísérő bor a halakkal ellátott wok zöldségekhez, kókuszdió-lime halak curry vagy spárga saláta quinoával.

• További termékek a Weingut Pfirmann