Ehrenstetter Ölberg Spätburgunder GC - Martin Waßmer

Az Ehrenstetter Ölberg Pinot Noir GC, Martin Waßmer, a Baden -ből, fényes, könnyű színű a borospohárban. Amikor az üveg elforgatja, ez a Martin Waßmer vörösborja borda, fekete cseresznye, fekete ribizli, áfonya és árnyékmorellák aromáját mutatja be, amelyeket mézeskalács fűszer, keserű csokoládé és keleti fűszerek kiegészítenek. A szájban az Ehrenstetter Ölberg Pinot Noir GC, Martin Waßmer által készített csodálatosan száraz, morcos és aromás. Száraz és nagyon száraz. Ez a vörösbor az utóbbi csoporthoz tartozik, mert csak 1 g lakosokkal töltötték be a palackba. Jelenlegi gyümölcssav miatt az Ehrenstetter Ölberg Pinot Noir a szájban fantasztikusan friss és él. Szőlőfajta, a Pinot Noir -en. A Martin Waßmerből származó csodálatosan kiegyensúlyozott tiszta borhoz csak az első osztályú szőlőanyagot gyűjtötték be. Nyilvánvaló, hogy az Ehrenstetter Ölberg Pinot Noir GC -t szintén nem csupán a föld Ehrenstetten (DE) határozza meg. A szó legjobb értelmében ezt a német borot bornak lehet nevezni a régi világban, ami rendkívül lenyűgöző. A Pinot Noir -ból származó bor olvasási folyamatának megrázkódtatását a növekvő régió éghajlatának jelentős részére befolyásolják. Badenben a szőlő egy meglehetősen hűvös éghajlaton virágzik, amely többek között tükröződik, különösen hosszú és egyenletes szőlőben, és meglehetősen mérsékeltnek kell lennie. A bor betakarítása után a szőlő azonnal eléri a sajtóházat. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. Ezután a fermentáció az ellenőrzött hőmérsékleten zajlik. A fermentáció vége után. Tökéletesen illeszkedik az Ossobuco, a thai cuna saláta vagy a töltött paprika társához.

• További termékek a Martin Waßmer