Cremant De Bourgogne Brut - Domaine Deliance

A Domaine Deliance elegáns Cremant De Bourgogne Brut pezsgője ragyogó, világospiros színnel csillan a pohárban. Ennek a pezsgőnek a gyöngyözése rendkívül finom, elegáns és hosszan tartó. Ha megforgatjuk a poharat, ennél a pezsgőnél rendkívüli egyensúlyt érzékelhetünk, mivel az üveg falán sem vizesen, sem szirupos vagy likőrös módon nem tapad meg. A Cremant De Bourgogne Brut első illata barack, briós és citrom jegyeivel hízeleg. A buké gyümölcsös komponenseihez rekettye illata társul.

Szájban ez a kiegyensúlyozott pezsgő csodálatosan könnyű, ropogós és krémes textúrával mutatkozik meg. Ennek a Burgundia borvidékről, pontosabban Chablis & Grand Auxerrois-ból származó pezsgőnek a lecsengése végül szép utóízzel nyűgöz le.

A Domaine Deliance Cremant De Bourgogne Brut vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott francia pezsgő Chardonnay és Pinot Noir szőlőfajtákból készült cuvée. Természetesen a Cremant De Bourgogne Brut-re a Chablis & Grand Auxerrois klímája és borkészítési stílusa is hatással van. Ez a francia bor a szó legnemesebb értelmében az Óvilág borának nevezhető, amely rendkívül előkelő és komplex módon mutatkozik meg. Ennek a Chardonnay-ból és Pinot Noir-ból készült bornak a szőlőérettségét jelentős mértékben az adott termőhely klímája befolyásolja. Burgundiában a szőlő inkább hűvös éghajlaton fejlődik, ami többek között különösen hosszú és egyenletes fürtökben, valamint inkább mérsékelt mustfokban nyilvánul meg. A szüret után a szőlőt gyorsan a pincészetbe szállítják. Itt válogatják és kíméletesen préselik. Ezt követi az alapborok erjesztése.

Fogyasztási javaslat a Domaine Deliance Cremant De Bourgogne Brut-hoz

Ezt a francia pezsgőt lehetőleg nagyon jól behűtve, 5 - 7°C-on érdemes fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet gyümölcsös cikóriasalátának, joghurtos-mentás pestós spagettinek vagy halas wok-zöldségeknek.

• További termékek a Domaine Deliance