Chardonnay Geisberg - Weingut Wageck

A Weingut Wageck Chardonnay Geisberg első osztályú fehérbor formájában kerül a kristálytiszta pohárba. Ott csodálatosan ragyogó, aranysárga színt kínál. Az első forgatás után ennél a fehérbornál kiváló egyensúlyt lehet érzékelni, mivel a pohár falán sem vizesen, sem szirupos vagy likőrös módon nem rajzolódik ki. A pohárban ez a Weingut Wageck fehérbor kajszibarack és őszibarack aromáit tárja fel, amelyeket kakukkfű, bors és ásványos jegyek egészítenek ki. Ez a német bor elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. Rendkívül kevés maradékcukorral került palackba. Ahogyan azt az Icon-bor szegmenshez tartozó bortól el lehet várni, ez a német bor a szárazság mellett is a legfinomabb egyensúllyal bűvöl el. A kiváló ízhez nincs feltétlenül szükség sok maradékcukorra. Ennek a fiatal fehérbornak a Pfalz régióból származó lecsengése végül szép utóízzel lelkesít. A lecsengést emellett a márga és mészkő által uralt talaj ásványos felhangjai kísérik.

A Weingut Wageck Chardonnay Geisberg vinifikációja

A kiegyensúlyozott Chardonnay Geisberg alapját a Pfalz régióból származó Chardonnay szőlőfajta adja. A szőlők optimális körülmények között növekednek Pfalzban. A tőkék itt mélyen eresztik gyökereiket a mészkőből és márgából álló talajba. A szüret után a szőlő azonnal a pincészetbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követően irányított hőmérsékleten rozsdamentes acéltartályban történik az erjesztés. Az erjedést több hónapos finomsejtes érlelés követi, mielőtt a bort végül lepalackozzák.

Étkezési ajánlás a Weingut Wageck Chardonnay Geisberg borához

Ez a német bor tökéletesen működik kísérőborként számos fogáshoz, de önmagában fogyasztva is élvezet.

Díjak a Wageck Geisberg Chardonnay számára

• Falstaff Chardonnay Trophy 2024: 94+ pont a 2021-es évjáratra

„Egy csipetnyi fa, mandulás jegyek, limehéj. Lágyan és selymesen nyit, a korty közepe egy erőteljes adag finom, enyhén lisztes fenolt bont ki, ez nagyon tömör és adsztringens, de ennek ellenére nincs minden túlcsomagolva, hanem élénk ideg járja át.” 2024.08.16. Ulrich Sautter

• További termékek a Weingut Wageck