Chardonnay Sülzner Weg trocken - Weingut Wageck

A hordóban érlelt, a Pfalz borvidékről származó Chardonnay Sülzner Weg a pohárban ragyogó aranysárga színben mutatkozik. Az első körbeforgatás után ennél a fehérbornál kiváló egyensúly észlelhető, mivel sem vizesnek, sem sziruposnak vagy likőrösnek nem tűnik a pohár falán. A Chardonnay Sülzner Weg első illata az őszibarack, a sárgabarack és a citrom aromáit tárja fel. A gyümölcsös illatjegyekhez a hordós érlelésből származó, még gyümölcsösebb-balzsamosabb árnyalatok társulnak.

Szájban a Weingut Wageck Chardonnay Sülzner Weg kellemesen szárazon, markánsan és aromásan nyit. Vannak borok, amelyek csak a címkén szárazak, és vannak, amelyek valóban azok. Ez a fehérbor az utóbbiak közé tartozik, hiszen mindössze 2 g maradékcukorral palackozták. Élénk gyümölcssavának köszönhetően a Chardonnay Sülzner Weg a szájban lenyűgözően friss és életteli. A lecsengésben ez a fiatal fehérbor végül a Pfalz régióból szép hosszal nyűgöz le. Ismét megjelennek az őszibarackra és a citromra emlékeztető jegyek. Az utóízben a mészkő és agyag uralta talaj ásványos jegyei is társulnak hozzájuk.

A Weingut Wageck Chardonnay Sülzner Weg vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott német fehérbor Chardonnay szőlőfajtából készül. A Pfalzban a tőkék, amelyek e borhoz a szőlőt adják, mészkőből és agyagból álló talajon nőnek. A kézi szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejezése után az elegáns Chardonnay Sülzner Weget még néhány hónapig tölgyfahordókban érlelik.

Fogyasztási ajánlás a Weingut Wageck Chardonnay Sülzner Weg borához

Ez a német fehérbor tökéletes kísérője lehet számos nagyszerű fogásnak, de önmagában fogyasztva is élvezetet nyújt.

• További termékek a Weingut Wageck