Chambolle Musigny Les Sentiers 1er Cru AOC - François Feuillet

A burgundiai François Feuillet Chambolle Musigny Les Sentiers 1er Cru a megforgatott pohárban ragyogó, világosvörös színt mutat. Peremén ez a francia vörös emellett gránátvörösbe hajló átmenetet mutat. Az első megforgatás után ennél a vörösbornál elsőrangú egyensúly érzékelhető, mivel a pohár falán sem vizesen, sem szirupszerűen vagy likőrösen nem rajzolódik ki. Vörösboros pohárba tölte, ez az óvilági vörösbor csodálatosan kifejező szilva- és szederaromákat tár fel, amelyeket a hordós érlelésből származó áfonya kerekít le.

A François Feuillet Chambolle Musigny Les Sentiers 1er Cru a borkedvelő számára kellemesen száraznak mutatkozik. Ez a vörösbor soha nem tűnik durvának vagy szikárnak, ahogyan azt egy ikonbor-szegmensbe tartozó bortól esetleg várnánk. A szájban ennek a kiegyensúlyozott vörösbornak a textúrája csodálatosan sűrű. Ennek a koros vörösbornak a burgundiai borvidékről származó lecsengése végül tekintélyes hosszal győz meg.

A François Feuillet Chambolle Musigny Les Sentiers 1er Cru vinifikációja

Az arányos francia Chambolle Musigny Les Sentiers 1er Cru egy fajtatiszta bor, Pinot Noir szőlőfajtából készítve. A Chambolle Musigny Les Sentiers 1er Cru minden ízében óvilági bor, hiszen ez a francia bor rendkívüli európai bájt áraszt, amely egyértelműen alátámasztja az óvilági borok sikerét. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen bogyózzák és zúzzák. Ezt követi az erjesztés kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. A vinifikációt néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

Ételfogyasztási ajánlás a François Feuillet Chambolle Musigny Les Sentiers 1er Cru-hoz

Ezt a francia vörösbort legjobb temperálva, 15–18°C-on fogyasztani. Tökéletes kísérő ossobucóhoz, zöldbabbal és paradicsommal készült borjúszegyhez vagy cukorborsóval tálalt kacsamellhez.

• További termékek a François Feuillet