CF Cabernet Franc trocken - Christian Hirsch

A CF Cabernet Franc száraz Christian Hirsch gazdag lila színben tűnik fel a pohárban. Megdöntve ez a kivételes vörösbor bájos gránátvörös széleket mutat. A pohár gyengéd mozgatásakor észlelhető a magas sűrűség és tömörség, ami különlegessé teszi. Az illatban gyümölcsös aromák bontakoznak ki ibolyáról és málnáról. Ez a gyümölcsös robbanás gazdag, fűszeres édesgyökér jegyekkel egészül ki, amelyek a kis fahordós érlelésből származnak. A szájban a CF Cabernet Franc egy elegánsan száraz ízvilággal örvendeztet meg, amely 3,6 gramm maradékcukorral tökéletesen kiegyensúlyozott.

Egy csúcsbor, ami nem kíván sok édességet, hanem erősségével és sokszínűségével hódít. A kifejező gyümölcssav frissességet és elevenességet ad neki. Az utóíz érzéki, hosszan tartó és harmónikus. Itt újra megjelennek a málnás és ibolyás aromák, kísérve ásványi jegyekkel, amelyek a térség jellegzetes agyagos talajából származnak. Ez a vörösbor kibontakoztatja teljes szépségét, és megmutatja a württembergi borászat lenyűgöző minőségét.

A CF Cabernet Franc száraz vinifikációja Christian Hirsch-től

A Christian Hirsch CF Cabernet Franc egy egyedülálló nemes szőlőfajtán alapul: Cabernet Franc. Ezt az erőteljes, egyfajta bort optimális körülmények között termesztik a Württemberg régióban. A szőlőtőkék mélyen behatolnak az agyagos talajokba, amelyek különleges ásványi jellegzetességet adnak a bornak. A szőlőt ideális fiziológiai érettség esetén szüretelik. Ezt a szüretet gépek igénybevétele nélkül, óvatosan, kizárólag kézi módszerrel végzik.

A szüret után a szőlő gyorsan a pince területére kerül. Ott alapos válogatás és a szőlő óvatos eltörése történik. A következő lépés a kis fahordós erjesztés kontrollált hőmérsékleten. Az egyedi aromák kifejlesztéséhez a bor több hónapig új tölgyfában érlelődik. Ez a vinifikáció és a faérlelés nagyban hozzájárul a CF Cabernet Franc komplexitásához és eleganciájához.

Ételajánlások a CF Cabernet Franc szárazhoz Christian Hirsch-től

Ez a figyelemre méltó vörösbor kiválóan alkalmas számos ízletes étel kísérőjeként. Élvezze a CF Cabernet Franc szárazat optimálisan 15 és 18 °C között. Különösen jól harmonizál:

1. Vegetáriánus kuszkusz marhasülttel, amely kiemeli a bor gyümölcsösségét.
2. Töltött paprikákkal, melyeket a bor fűszeressége gazdagít.
3. Pulykasteak zöldbabbal és paradicsommal, amely kiegészíti a bor ásványi jegyeit.
4. Sült borjúmáj almával, hagymával és balzsamecetes szósszal, egy különleges kombináció.
5. Ossobuco, amely tartalmas ízével tökéletesen illik ehhez az erőteljes vörösborhoz.

A CF Cabernet Franc száraz Christian Hirsch nemcsak étkezés közben élvezetes, hanem önállóan is egy élmény a palatónak. Engedje, hogy a bor sokszínűsége és karaktere elragadja!

• Erőteljes vörösbor Württembergből.
• Csábító aromák málnáról és ibolyáról.
• Elegáns és száraz élvezet.
• Tökéletes kísérő húsételekhez.
• Kiemelkedő hosszúság az utóízben.

• További termékek a Christian Hirsch Weine