Brut Nature Vintage - Champagne Virginie T.

A Champagne Virginie T. Brut Nature Vintage pezsgő a Champagne-ból a pohárban ragyogó, világosvörös színt mutat. Ennek a pezsgőnek a gyöngyözése a pohárban látható. A champagne-i habzóbor illata zöldalma, őszibarack, citrom és briós jegyeivel nyűgöz le. Ha tovább kutatjuk az aromatikát, zanót is társul hozzá.

Szájban ez a kiegyensúlyozott champagne rendkívül ropogós, krémes és könnyed textúrájával tűnik ki. Ennek a pezsgőnek a lecsengése a champagne-i borvidékről, pontosabban a Champagne-ból, végül szép utóízzel hódít.

A Champagne Virginie T. Brut Nature Vintage vinifikációja

A kiegyensúlyozott Brut Nature Vintage Franciaországból egy házasítás, amelyet Chardonnay, Pinot Meunier és Pinot Noir szőlőfajtákból készítenek. A kézi szüretet követően a szőlőt a lehető leggyorsabban a présüzembe szállítják. Itt válogatják és kíméletesen préselik. Ezt követi az alapborok erjesztése. A pezsgő házasítása után a további érlelés a Méthode Traditionelle eljárás szerint történik. Ezután a Champagne Virginie T. Brut Nature Vintage néhány hónapig palackban érlelődik, majd degorzsálják.

Étkezési ajánlat a Champagne Virginie T. Brut Nature Vintage mellé

Ezt a francia pezsgőt lehetőleg nagyon jól behűtve, 5–7°C-on érdemes fogyasztani. Tökéletes kísérő sült pisztránghoz gyömbéres-körtés körettel, kókusz-lime-os halcurrykhez vagy lazacos-édesköményes omletthez.

• További termékek a Champagne Virginie T.