Brut Millésime Blanc De Blancs - Encry

A pohárban az Encry Brut Millésime Blanc De Blancs ragyogó aranysárga színt tár fel. Ennek a pezsgőnek a buborékjátéka ragyog a pohárban. Pezsgőspohárba töltve ez az óvilági pezsgő fenségesen elegáns és komplex illatokat kínál sárgabarack, ananász, akác és banán aromáival, amelyeket orvosságos jegyek kerekítenek le.

Kiegyensúlyozott és sokrétű ez a könnyű, ropogós és krémes pezsgő a szájban. A lecsengésben ez a champagne-i bor végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét megjelennek a sárgabarackra és az ananászra emlékeztető árnyalatok.

Az Encry Brut Millésime Blanc De Blancs vinifikációja

A kiegyensúlyozott, francia Brut Millésime Blanc De Blancs egy fajtatiszta bor, amelyet Chardonnay szőlőből készítenek. A szüret után a szőlőt a lehető leggyorsabban a préshez szállítják. Itt válogatják és kíméletesen préselik. Ezt követi az alapborok erjesztése. A cuvée összeállítása után a további érlelés a Méthode Traditionelle alapján történik. Ezt követően az Encry Brut Millésime Blanc De Blancs néhány hónapig palackban érlelődik, majd végül degorzsálják.

Ételfogyasztási ajánlás az Encry Brut Millésime Blanc De Blancs pezsgőhöz

Ezt a francia pezsgőt lehetőleg nagyon jól lehűtve, 5–7°C-on érdemes fogyasztani. Tökéletesen illik például céklás zöldségsalátához, joghurt-mentás pestós spagettihez vagy spárgasalátához quinoával.

• További termékek a Encry