Black Tower Fruity White - Reh Kendermann

A Reh Kendermann könnyed Black Tower Fruity White bora ragyogó platinasárga színnel tündököl a pohárban. Ennek a pfalzi fehérbornak a bukéja ananászra és maracujára emlékeztető jegyekkel győz meg. Kifejezetten gyümölcsös jellege teszi ezt a bort igazán különlegessé.

A könnyed Reh Kendermann Black Tower Fruity White a szájban rendkívül gyümölcsös ízt mutat, ami nem véletlenül vezethető vissza félédes ízprofiljára. A szájban ennek a könnyed fehérbornak a textúrája csodálatosan légies. Kiegyensúlyozott savai révén a Black Tower Fruity White lágy érzetével kényeztet, miközben nem nélkülözi a zamatos elevenséget sem. A lecsengésben ez a fiatalos bor a Pfalz borvidékről végül jó hosszúsággal nyűgöz le. Ismét megmutatkoznak az ananászra és maracujára emlékeztető jegyek.

A Reh Kendermann Black Tower Fruity White vinifikációja

A Németországból származó elegáns Black Tower Fruity White egy cuvée, amelyet Airén, Moscatel és Müller-Thurgau szőlőfajtákból házasítanak. Amikor tökéletesen beértek, a Black Tower Fruity White alapjául szolgáló szőlőt az aromák megőrzése érdekében különösen gyorsan és a lehető leghűvösebb napszakban szüretelik. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen bogyózzák és zúzzák. Ezt követi az erjesztés szabályozott hőmérsékleten rozsdamentes acéltartályban. Az erjedés befejeztével a Black Tower Fruity White néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Fogyasztási ajánlás a Reh Kendermann Black Tower Fruity White borához

Ezt a német fehérbort lehetőleg jól behűtve, 8–10 °C-on érdemes fogyasztani. Tökéletesen illik sült édesburgonyához feta sajttal, darált hússal töltött tavaszi tekercshez vagy édesköményes, vöröslencsés salátához.

• További termékek a Reh Kendermann