Bernkastel-Kueser Weisenstein Riesling Kabinett - Thanisch

A könnyed Bernkastel-Kueser Weisenstein Riesling Kabinett a Thanischtól ragyogó világossárga színnel csordogál a pohárba. A Bernkastel-Kueser Weisenstein Riesling Kabinett első illatában zöld alma és citrom jegyei tárulnak fel. Az illat gyümölcsös hangulataihoz papaja társul.

A Bernkastel-Kueser Weisenstein Riesling Kabinett joggal nevezhető különösen gyümölcshangsúlyosnak és bársonyosnak, mivel csodásan félédes ízprofilal került lepalackozásra. A szájban ennek a könnyed fehérbornak a textúrája csodálatosan légies és ropogós. Élénk gyümölcsös savai révén a Bernkastel-Kueser Weisenstein Riesling Kabinett a szájban rendkívül frissnek és élettelinek hat. A lecsengésben ez a jól érlelhető, a Mosel borvidékről származó bor végül figyelemre méltó hosszúsággal nyűgöz le. Ismét megmutatkoznak a citrom és a zöld alma árnyalatai. Az utóízben a pala uralta talaj ásványos jegyei is csatlakoznak.

A Thanisch Bernkastel-Kueser Weisenstein Riesling Kabinett vinifikációja

Ez az elegáns német fehérbor Riesling szőlőfajtából készül. A szőlők ideális körülmények között teremnek a Mosel vidékén. A tőkék itt mélyen eresztik gyökereiket a palás talajba. Ennek a német fehérbornak a bogyóit kizárólag kézzel szüretelik, amikor tökéletes érettséget érnek el. A szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjedés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül lepalackozzák.

Ételfogyasztási ajánlás a Thanisch Bernkastel-Kueser Weisenstein Riesling Kabinett borhoz

Ezt a német fehérbort lehetőleg jól behűtve, 8–10 °C-on fogyassza kísérő borként céklás zöldségsalátához, quinoás spárgasalátához vagy gyümölcsös cikóriasalátához.

• További termékek a Thanisch