Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett Alte Reben - Stefan Müller

Stefan Müller könnyed Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett Alte Reben bora ragyogó, világos szalmasárga színnel kerül a pohárba. Illatában ez a Stefan Müller-féle fehérbor birsre, őszibarackra és zöld almára emlékeztető aromákat tár fel.

A könnyed Stefan Müller Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett Alte Reben a nyelven rendkívül gyümölcsös ízvilágot mutat, ami nem véletlenül tulajdonítható félédes ízprofiljának. A szájban ennek a könnyed fehérbornak a textúrája csodálatosan légies és ropogós. Élénk savai révén a Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett Alte Reben a szájpadláson lenyűgözően frissnek és élénknek hat. Ennek a fiatal fehérbornak a Saar-vidékről származó lezárása végül jó hosszan megmarad. A lecsengést emellett a palával uralt talajok ásványos jegyei kísérik.

A Stefan Müller Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett Alte Reben vinifikációja

Az elegáns, németországi Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett Alte Reben alapját a Riesling szőlőfajtából származó szőlők adják. A Saar vidékén a tőkék, amelyek e bor alapjául szolgáló szőlőt adják, palás talajon teremnek. Amikor tökéletesen beértek, a Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett Alte Reben szőlőjét kizárólag kézzel szüretelik, durva, kevéssé szelektív szüretelőgépek használata nélkül. A szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül, ahol válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követően a kierjedés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten történik. A fermentáció befejeződése után a Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett Alte Reben néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Ételfogyasztási ajánlás a Stefan Müller Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett Alte Reben borhoz

Ezt a német fehérbort lehetőleg jól behűtve, 8–10 °C-on fogyassza lazacos-fényédesköményes omlett, gyümölcsös cikóriasaláta vagy halas wok-zöldségek kísérőjeként.

• További termékek a Stefan Müller