Schweigener Grauburgunder Kalkmergel - Bernhart

A Pfalz borvidék Schweigener Grauburgunder Kalkmergel bora a pohárban ragyogó rézarany színben mutatkozik meg. Ennek a pfalzi fehérbornak az aromatikáját mindenféle vörös és fekete bogyós gyümölcs, valamint sötét gyümölcsök, mint a szívcseresznye és a szilva illata határozza meg. Szájban a Bernhart-féle Schweigener Grauburgunder Kalkmergel csodásan szárazon, feszesen és aromásan nyit. Van száraz és van igazán száraz – ez a fehérbor az utóbbi csoportba tartozik, hiszen mindössze 0,9 g maradékcukorral lett vinifikálva. Karakteres gyümölcssavának köszönhetően a Schweigener Grauburgunder Kalkmergel a szájban lenyűgözően frissnek és élénknek hat. Ennek a Pfalz borvidékről származó fehérbornak a lecsengése végül szép utóízzel nyűgöz le.

A Bernhart-féle Schweigener Grauburgunder Kalkmergel vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott német fehérbor Grauburgunder szőlőfajtából készül. A szüret után a szőlő azonnal a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követően irányított hőmérsékleten történik az erjesztés. A vinifikációt érlelés követi.

Étkezési ajánlat a Bernhart-féle Schweigener Grauburgunder Kalkmergelhez

Ezt a német fehérbort legjobb jól behűtve, 8–10 °C-on fogyasztani. Tökéletesen alkalmas kísérő bornak a következő fogásokhoz

• További termékek a Bernhart