1865 Brut Nature Winzersekt - Weingut Zotz

A 1865 Brut Nature Winzersekt a Zotz borászatból lenyűgöző arany színével és egy finom mousseux-val rendelkezik, amely táncol a pohárban. Csábító aromát bontogat, amely érett almák, körték és egy enyhe friss citrusfélék jegyet hordoz. A háttérben kellemes, pirított kenyér és egy csipetnyi mandula illata fedezhető fel. Minden korty harmonikus összhangot kínál az élénk frissesség és a lágy finomság között. Az íz kerek és egyben pezsgő, egy adag mineralitással, amely a származására emlékeztet. A 1865 Brut Nature Winzersekt egy ünnep az érzékek számára, és maradandó benyomást hagy, amely álmodozásra csábít.

A Zotz borászat 1865 Brut Nature Winzersektjének vinifikációja

A 1865 Brut Nature Winzersekt vinifikációja a szőlő gondos válogatásával kezdődik. Csak a legjobb szőlőfürtök, főként kézzel válogatott területekről, kerülnek a kiváló pezsgőbe. A szőlők, amelyek jellemzően a régióból származnak, optimális terroirban nőnek, ami tökéletesen támogatja a szőlőtermesztést. Az aratás kézi munkával történik, az optimális érettségi állapotban, hogy megőrizzék a teljes aromát és a legjobb gyümölcsöt.

Az aratás után a szőlőszemeket kíméletesen préselik. Az első nyomásnedv közvetlenül a fermentációhoz kerül. Ellenőrzött hőmérsékleten alkoholos erjesztés zajlik rozsdamentes acéltartályokban. Rövid idő elteltével a tartályokban a másodlagos erjesztés a palackban kezdődik. Ez adja a pezsgőnek jellegzetes buborékozását és összetett aromáit. Az élesztőn való érlelés hosszabb időn keresztül történik, amely a 1865 Brut Nature Winzersekt finom és egyúttal erőteljes szerkezetét adja. Az érlelés után a pezsgőt degorzsálják, eltávolítva az élesztőt, hogy tiszta és kristálytiszta ízt biztosítsanak.

Ételajánlások a Zotz borászat 1865 Brut Nature Winzersektjéhez

A 1865 Brut Nature Winzersekt kiválóan alkalmas aperitifként és mesterien kísér sok ételt. Íme néhány ízletes ajánlás:

1. Friss saláta kecskesajttal és mézes-mustáros dresszinggel.
2. Sevruga kaviár, amit bliniken szolgálnak fel.
3. Grillezett tengeri herkentyűk, mint a garnélarák vagy a jakobhal, amelyek csodás aromát adnak.
4. Finom csirkemell citrommártással és kakukkfűvel, amely tökéletesen harmonizál a pezsgő frissességével.
5. Könnyű gyümölcsrétes vaníliafagylalttal, amely az étkezés méltó befejezése.

Élvezze ezt a pezsgőt különleges alkalmakra vagy egyszerűen csak azért, hogy megünnepelje a pillanatot. Az 1865 Brut Nature Winzersekt nem csupán egy ital, hanem egy élmény, amely elvarázsolja érzékeit és felejthetetlen emlékeket teremt.

• Bor ünnepi eseményekre és különleges pillanatokra.
• Kötelező a pezsgőkedvelők és ínycsiklandók számára.
• Ideális ajándék borbarátoknak.
• Tökéletes való ínycsiklandó ételekhez vagy koccintáshoz.

• További termékek a Weingut Zotz