Wicker Riesling trocken - Joachim Flick

A Joachim Flick által készített fényes fonott riesling ragyogó halványsárgasággal érkezik az üvegbe. A fonott riesling első orra citromos fű, körte és lime mutatja. A zöld paprika, a garrigue és a mediterrán gyógynövények csatlakoznak a csokor gyümölcsös részeihez. A palackba mindössze 4,1 gramm maradék cukorral vitték. Mint természetesen elvárhatja a magas színvonalú borágazatban található boroktól, ez a német bor természetesen örömmel szolgál a legfinomabb egyensúlynak. Az íznek nem feltétlenül kell sok maradék cukor. A nyelven ezt a könnyűfehér borot rendkívül ropogós textúra jellemzi. Jelenlegi gyümölcssav miatt a szájban fonott riesling kivételesen friss és élénk. Az induláskor ez a bornövelő régióból származó fiatal fehérbor jó hosszúságú a Rheingau -t. Vannak ismét tippek a körte és a rózsaszín grapefruit. A bor betakarítása után a szőlő azonnal eléri a sajtóházat. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. Ezután a fermentáció az ellenőrzött hőmérsékleten zajlik. A fermentáció vége után. Tökéletesen illeszkedik a tészta társához, bratwurst gombócokkal, spagetti kapribogyóval és zöldségmártással vagy zöldség salátával, piros ággyal. A Wicker meggyőzéseitől nemcsak minket, hanem egyetlen ismert borértékelő sem különböztette meg őt. A vélemények között megtalálható a 2020 -as évjárat

• Bor ügyvédje - Robert M. Parker - 90+ pont

• További termékek a Weingut Joachim Flick