Stefan J. Schmitzer Rosé Pfalz Demeter - Herrenhof

A Herrenhof Stefan J. Schmitzer Rosé Pfalz Demeter egy első osztályú bio-rozébor, amely a pohárba kerül. Csodálatosan ragyogó, világosvörös színt kínál. Illatában ez a Herrenhof rozébor rózsák, málnák, eprek és piros ribizli sokaságát tárja fel.

Ez a rozé a Herrenhoftól éppen megfelelő minden olyan borkedvelőnek, aki a száraz bort szereti. Ugyanakkor soha nem hat szikárnak vagy nyersnek, ahogyan azt egy magasabb árkategóriájú bortól el is várhatjuk. A nyelven ez a könnyed rozébor rendkívül selymes textúrájával tűnik ki. Kiegyensúlyozott gyümölcssavának köszönhetően a Stefan J. Schmitzer Rosé Pfalz Demeter bársonyos érzetet kelt a szájban, anélkül, hogy hiányozna belőle a zamatos élénkség. A lecsengésben ez a fiatalos bor végül a Pfalz borvidékről szép hosszal nyűgöz le. Ismét megjelennek a piros ribizlire és a rózsára emlékeztető jegyek. A szüret után a szőlőszemek gyorsan a préselőházba kerülnek. Itt válogatják és kíméletesen feltörik őket. Ezt követően irányított hőmérsékleten, acéltartályban megy végbe az erjedés. A borkészítést néhány hónapos érlelés követi seprőn, mielőtt a bort végül lepalackozzák.

Speiseempfehlung zum Herrenhof Stefan J. Schmitzer Rosé Pfalz Demeter

Ezt a német bio-rozébort legjobb jól behűtve, 8–10°C-on fogyasztani, kísérőitalként joghurtos-mentás pestós spagettihez, lazacos-kapros omletthez vagy lazacos burgonyás serpenyős ételhez.

• További termékek a Weingut Herrenhof