Quintessenz Rosé Württemberg - Staatsweingut Weinsberg

A Staatsweingut Weinsberg Quintessenz Rosé Württemberg egy elsőrangú bio-rozébor, amely a pohárba kerülve csodálatosan ragyogó, világosvörös színt mutat. Ez a fajtaborként készült német bor a pohárban gyönyörűen előkelő jegyeket tár fel az eperlekvár, a málna és az eper aromáiból. Ehhez további gyümölcsök utalásai társulnak.

A Staatsweingut Weinsberg Quintessenz Rosé Württemberg elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. 5,6 gramm maradékcukorral került palackozásra. Ahogy egy magasabb belépőárú bortól elvárható, ez a német bor a szárazság ellenére is a legfinomabb egyensúllyal bűvöl el. A kiváló ízhez nincs feltétlenül sok maradékcukorra szükség. A nyelven ez a kiegyensúlyozott rozébor rendkívül selymes textúrával tűnik ki. Kiegyensúlyozott gyümölcssav-tartalmának köszönhetően a Quintessenz Rosé Württemberg lágy érzetével kényezteti a szájpadlást, anélkül hogy hiányozna belőle a zamatos elevenség. Ennek a fiatalos rozébornak a württembergi borvidékről származó lecsengése végül szép utóízzel nyűgöz le.

A Staatsweingut Weinsberg Quintessenz Rosé Württemberg vinifikációja

A kiegyensúlyozott Quintessenz Rosé Württemberg alapját Württembergből származó WE 94-26-37 szőlőfajta adja. A kézi szüretet követően a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltárják a bogyókat. Ezt követően irányított hőmérsékleten zajlik az erjesztés rozsdamentes acéltartályban. Az erjedés befejeztével a Quintessenz Rosé Württemberg néhány hónapig finomseprőn tovább harmonizálhat.

Étkezési ajánlás a Staatsweingut Weinsberg Quintessenz Rosé Württemberg borhoz

Ezt a német bort legjobb jól behűtve, 8–10 °C-on fogyasztani. Tökéletesen alkalmas kísérő bornak lazacos burgonyás egytálételekhez, csicseriborsó-curryhez vagy póréhagymaleveshez.

• További termékek a Staatsweingut Weinsberg