Sancerre Blanc AOC - Domaine Michel Thomas

Az üvegben a Domaine Michel Thomas Sancerre Blanc erős, világos sárga színű. A Val de Loire -ből származó fehérbor csokor grapefruit, pomelo, kumquat és rózsaszín grapefruit árnyalataival csábít. Ha továbbra is érezzük az aromát, adjunk hozzá lovage -t, mediterrán gyógynövényeket és zöld paprikát. Pontosabban a Sancerre -ből származó bornövekedő régióból származó fiatalos fehérbor döntője, Das Val de Loire, végül jelentős visszhangzással inspirál. Az indulást a padlók ásványi aspektusai is kísérik, amelyeket a vulkáni kő és a mészkő ural. A de loire szőlő a Sauvignon Blanc Grape fajtából. A szőlő optimális körülmények között nő a Val de Loire -ben. A szőlők gyökereit mélyen ásják a kövekből, a mészkőből és a vulkáni kőből. A tökéletes élettani érettség biztosítása esetén a Sancerre Blanc szőlőjét kizárólag kézzel olvassa el, anélkül, hogy bruttó és kevésbé szelektív szőlő segítségével segít. A bor betakarítása után a szőlő gyorsan eléri a pincészetet. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. A rozsdamentes acél tartályban a fermentáció ellenőrzött hőmérsékleten követi. Az erjesztés néhány hónapig a finom élesztő érését követi, mielőtt a bort végül palackokba töltik. Ha a legjobb, ha jól lehűtjük 8-10 ° C -on. Teljesen alkalmas egy kísérő borként a sült juhokcsomaghoz, fűszeres curry báránytal vagy spagettivel joghurtos-menti-pesto-val.

• További termékek a Domaine Michel Thomas