Roxheimer Höllenpfad Riesling Erste Lage - Weingut Dönnhoff

Az üvegben a Roxheimer Höllenpfad Riesling feltárja a Dönnhoff pincészet első helyét, amely erős, világos sárga színű. Az első elforgatás után érzékelheti a tökéletes egyensúlyt ezzel a fehérborral, mert az az üvegfalakon sem vizes, sem szirup vagy likőr. Ennek a fehérbornak az orra a közeli varázslóktól, őszibarack és citrommal. Ha továbbra is érezzük az aromát, bátorítjuk, amelyet a tölgyfa befolyás, az ásványi és a fehér bors ösztönöz. Ez a fehérbor soha nem jelenik meg durva vagy kopár, amint elvárhatja egy borbázisú bor területén. Ennek a kiegyensúlyozott fehérbornak a textúrája csodálatosan világos a szájban. A bornövekedő régióból származó fiatalos fehérbor fináléja, amely végül jó visszhangzással elbűvöli. Az indulást a homokkő által uralt talajok ásványi tippei is kísérik. -A Riesling szőlőfajtaból készült borító bor. A szőlő, amely a bor szőlőjét hozza, homokkőből készült talajon nő. A Roxheim pokol útja, amely az első helyen riesling egy régi világ bor, a szó legjobb értelmében, mivel ez a német bor egy rendkívüli európai varázst lélegzik, amely egyértelműen hangsúlyozza a régi világ borok sikerét. Az a tény, hogy a riesling szőlő egy meglehetősen hűvös éghajlat hatása alatt virágzik. Többek között ez különösen hosszú és egyenletesen szőlőben és mérsékelt alkoholtartalomban nyilvánul meg a borban. A bor betakarítása után a szőlő a leggyorsabban érkezik a sajtóházba. Itt vannak kiválasztva, és óvatosan bontakoznak. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban és a nagy fában szabályozott hőmérsékleten zajlik. Az erjesztés néhány hónapig a finom élesztő érését követi, mielőtt a bort végül palackokba húzzák.

Félelmetes ajánlás a Dönnhoff Roxheimer Höllenpfad Riesling első helyére

Ezt a német fehérborot a legjobban mérsékelten kell élvezni 11-13 ° C -on. Tökéletesen illeszkedik társként egy gyümölcsös endív salátával, sült pisztránggal gyömbér körte vagy kókuszdió-lime-horgász curry.

• További termékek a Weingut Dönnhoff