Rouge Languedoc Iv Generation - Herpe Paul

A hordóban érlelt Rouge Languedoc Iv Generation, amely a Languedoc-Roussillon borvidékről származik, a pohárban ragyogó bíborvörös színben tárul fel. Vörösboros pohárba töltve ez az óvilági vörösbor gyönyörűen kifejező aromákat mutat, meggyre, áfonyára, szederre és feketeribizlire emlékeztetve, amelyeket a hordós érlelésből származó bors, vanília és csokoládé kerekít le.

A Herpe Paul Rouge Languedoc Iv Generation csodálatosan szárazként mutatkozik a borkedvelő előtt. Ez a vörösbor soha nem tűnik nyersnek vagy szikárnak, ahogyan azt egy ilyen bortól várná az ember. A szájban ennek a kiegyensúlyozott vörösbornak a textúrája csodálatosan selymes és telt. Ennek a Languedoc-Roussillon borvidékről származó vörösbornak a lecsengése végül szép utóízzel győz meg. A lecsengést továbbá a mészkő- és agyaguralta talajok ásványos jegyei kísérik.

A Herpe Paul Rouge Languedoc Iv Generation vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott francia vörösbor Carignan, Grenache, Mourvèdre és Syrah szőlőfajtákból készül. Languedoc-Roussillonban az agyag- és mészkőtalajokon nőnek azok a tőkék, amelyek e bor alapjául szolgáló szőlőt adják. A szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban és nagy fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés végeztével a Rouge Languedoc Iv Generation még néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Fogyasztási ajánlás a Herpe Paul Rouge Languedoc Iv Generation borhoz

Ezt a francia bort legjobb 15–18°C-os hőmérsékleten fogyasztani. Tökéletesen alkalmas kísérő bornak almával, hagymával és balzsamecetes mártással tálalt sült borjúmájhoz, ossobucóhoz vagy zöldséges kuszkuszhoz marhahúsgombóccal.

• További termékek a Herpe Paul