Rouge Languedoc AOP - Chapelle-Saint Antoine

A Chapelle-Saint Antoine pincészet elegáns Rouge Languedoc bora ragyogó bíborvörösen siklik a pohárba. Kevés levegőzést követően ez a francia vörösbor csodálatosan kifejező meggyaromákat mutat, amelyeket szegfűszeg és áfonya kerekít le.

A Chapelle-Saint Antoine Rouge Languedoc csodásan száraz élményt nyújt a borkedvelőnek. Ez a vörösbor sohasem tűnik durvának vagy szikárnak, ahogyan azt egy magasabb belépőárú bortól esetleg várnánk. Kiegyensúlyozott és komplex, sűrű vörösbor, amely a szájban is így mutatkozik meg. Élénk gyümölcssavának köszönhetően a Rouge Languedoc rendkívül frissnek és élettel telinek hat a szájpadláson. A lecsengésben ez a fiatal vörösbor a Languedoc-Roussillon régióból végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét megjelennek a meggyre emlékeztető jegyek. Az utóízben a mészkőben gazdag talajokra jellemző ásványos tónusok is csatlakoznak hozzájuk.

A Chapelle-Saint Antoine Rouge Languedoc vinifikációja

A kiegyensúlyozott, francia Rouge Languedoc egy házasítás, amelyet Grenache és Syrah szőlőfajtákból készítenek. A Languedoc-Roussillonban a tőkék mészköves talajokon nőnek, és ezek a szőlők adják e bor alapanyagát. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül, ahol válogatják és kíméletesen bogyózzák, zúzzák. Ezt követi az irányított hőmérsékleten történő erjesztés acéltartályban. Az erjedést néhány hónapos érlelés követi a finomseprőn, mielőtt a bort végül palackozzák.

Ételsor-ajánlat a Chapelle-Saint Antoine Rouge Languedoc borához

Ez a francia vörösbor tökéletesen illik számos nagyszerű fogáshoz, de önmagában fogyasztva is élvezetet nyújt.

• További termékek a Chapelle-Saint Antoine