Rosé Languedoc AOP - Chapelle-Saint Antoine

A Rosé Languedoc a Languedoc-Roussillon borvidék robbanékony rubinvörös színével ragyog a pohárban. Ez a bor csodálatosan kifejező eper- és szederjegyeket mutat a pohárban. Ehhez társulnak áfonya-hangulatok is.

Ízleléskor a Chapelle-Saint Antoine Rosé Languedoc gyönyörűen száraz, markáns és aromás. Létezik száraz és igazán száraz. Ez a rosébor az utóbbiak közé tartozik, hiszen mindössze 2,4 g maradék cukorral készült. Az ízlelőbimbók számára ennek az egyensúlyban lévő rosébornak a textúrája csodálatosan könnyű. Élénk gyümölcssavainak köszönhetően a Rosé Languedoc ízlelve lenyűgözően friss és élénk. A lecsengésben ez a fiatal bor a Languedoc-Roussillon régióból végül szép hosszúsággal ragadja meg a figyelmet. Ismét megjelennek az eper- és szederjegyek. A lecsengésben a kalcium-dominálta talajok ásványi árnyalatai is társulnak.

A Chapelle-Saint Antoine Rosé Languedoc vinifikálása

A Franciaországból származó, kiegyensúlyozott Rosé Languedoc alapanyagát a Grenache és Syrah fajták szőlője képezi. A szőlő optimális körülmények között nő Languedoc-Roussillonban. A szőlővesszők mélyen ássák gyökereiket a mészkőből álló talajokba. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt szelektálják és óvatosan őrlik. Ezt követi a kontrollált hőmérsékleten történő erjesztés rozsdamentes acél tartályban. A vinifikálást követően néhány hónapos érlelés következik a finomseprőn, mielőtt a bor végül palackozásra kerül.

Ételajánlás a Chapelle-Saint Antoine Rosé Languedoc-hoz

Ez a francia rosébor tökéletesen illik számos ételhez, de önállóan fogyasztva is élvezetes.

• További termékek a Chapelle-Saint Antoine