Müller-Thurgau halbtrocken - Rotwild

A Peter Mertes rheinhesseni Rotwild Müller-Thurgau a pohárban ragyogó, halványsárga színnel mutatkozik be. Kevés idő elteltével a pohárban ez a németországi fehérbor csodálatosan kifejező illatokat tár fel nashi körte, birsalma, alma és körte jegyeivel, amelyeket további gyümölcsös árnyalatok kerekítenek le.

A nyelven ez a könnyed fehérbor rendkívül légies textúrájáról ismerhető fel. Jelenlévő gyümölcssavai révén a Rotwild Müller-Thurgau a szájban csodálatosan frissnek és élénknek hat. A lecsengésben ez a Rheinhessen borrégióból származó fehérbor végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét az alma és a birsalma utalásai jelennek meg.

A Peter Mertes Rotwild Müller-Thurgau vinifikációja

A Németországból származó elegáns Rotwild Müller-Thurgau egy fajtaborként készült bor, amelyet Müller-Thurgau szőlőfajtából állítanak elő. A szüret után a szőlő azonnal a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követően hőmérséklet-szabályozás mellett acéltartályban történik az erjesztés. Az erjedés befejeződése után a Rotwild Müller-Thurgau még néhány hónapig finomseprőn harmonizálhat tovább. A bor elkészülte után a Rotwild Müller-Thurgaut kíméletesen tovább harmonizálják.

Étkezési ajánlás a Peter Mertes Rotwild Müller-Thurgau borához

Ezt a német fehérbort legjobban jól behűtve, 8–10 °C-on fogyassza kísérőitalként gyümölcsös endíviasalátához, lazacos-fenekes omletthez vagy gyömbéres körtével tálalt sült pisztránghoz.

• További termékek a Rotwild