Rothenberg Grauburgunder trocken - Klumpp

A Rothenberg Grauburgunder a Baden -i Klumpp tollából fényes, réz arany színt mutat a borospohárban. A borospohár elforgatásakor az első osztályú egyensúlyt érzékelheti ezzel a fehérborral, mert ez nem vizes, sem szirup vagy likőr az üveg falán. A Rothenberg Grauburgunder első orra, amelyet gyümölcskenyér, körte és szárított gyümölcs fokozatú. A csokor gyümölcsös aspektusait hozzáadjuk a hordó eltávolításának fokozatához, mint még több gyümölcsös-balm. Soha nem mutat kopár vagy törékeny, de kerek és sima. A szájban a kiegyensúlyozott fehérbor textúrája csodálatosan bársonyos. A tömör gyümölcssavnak köszönhetően a Rothenberg Grauburgunder lenyűgözően friss és élénk a szájban. Az induláskor ez a Baden bornövelő régióból származó fehérbor végül jelentős hosszúságú. Ismét a mazsola és a strasszok utalásai. A visszhangzás során a mészkő és a lösz talaj által uralt ásványi anyagok hozzáadódnak. temetés. A szőlő Badenben növekszik optimális körülmények között. A szőlők gyökereit mélyen a mészkőből, a lösz padlóból és a hangból készült padlóba ásják. A borok olvasási folyamatának érlését a Grauburgunder -ből a növekvő régió éghajlatának jelentős részére befolyásolják. Badenben a szőlő egy meglehetősen hűvös éghajlaton virágzik, amely többek között tükröződik, különösen hosszú és egyenletes szőlőben, és meglehetősen mérsékeltnek kell lennie. Ha tökéletesen érett vagy, a Rothenberg Grauburgunder szőlőjét kizárólag kézzel olvassa el, durva és kevésbé szelektív szőlő segítség nélkül. A kézi betakarítás után a szőlő a leggyorsabban érkezik a sajtóházba. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték őket. Ezután a fermentáció a kis fában szabályozott hőmérsékleten zajlik. Az erjedés befejezése után a Rothenberg Grauburgunder néhány hónapig 500 literes fa hordóban bővül. A legjobban lehűthetők 8-10 ° C -on. Teljesen alkalmas, mint kísérő bor a káposzta roulades, gyümölcsös endív saláta vagy sült pisztráng gyömbér körtével. Az arány Ez a Klumpp fehérborja díjakat és felső minősítéseket is felhozhat a 90 ponton túl. Ez részletesen a 2018. évi évjárat számára

• Falstaff - 91 pont

• További termékek a Klumpp