Riesling trocken 1,0 l - Karl Pfaffmann

A Karl Pfaffmann által készített fénysárga fényes riesling ragyogó halványsárgával folyik az üvegbe. Ez a tiszta német bor egy pohár kifejező narancs, kumquats, gyümölcs és körte kifejező hangjegyekben mutat be. Ehhez hozzáadódik a Juniper, a Garrigue és a Lovage tippei. Száraz ízprofilja ellenére ez a fehérbor lédús olvadékkal és elegánsan integrált maradék édességgel meggyőzi. A nyelven ezt a könnyűfehér borot rendkívül sűrű és ropogós textúra jellemzi. A tömör gyümölcssav miatt a riesling lenyűgözően friss és élénk a szájban. A célban ez a Pfalz bornövelő régióból származó fehérbor végül jelentős hosszúságú. Vannak ismét a rózsaszín grapefruit és a fehér ribizli. Az olvasás után a szőlő azonnal eléri a pincészetet. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték őket. A rozsdamentes acél tartályban a fermentáció ellenőrzött hőmérsékleten követi. Az erjesztés néhány hónapig a finom élesztő érését követi, mielőtt a bort végül palackokba töltik. Ideális hőmérsékleten 8-10 ° C-on lehűtve, mint a káposzta roulades, a kókuszdió-lime-fish curry vagy a lazacos burgonya serpenyő társa.

• További termékek a Weingut Karl Pfaffmann