Oberrotweiler Henkenberg Grauer Burgunder - Weingut Freiherr von Gleichenstein

A Freiherr von Gleichenstein Oberrotweiler Henkenberg pincészetével az első osztályú fehérbor jön az üvegbe. Ez csodálatosan ragyogó, réz arany színt mutat be. Ennek a fehérbornak a színe a közepén aranysárga reflexeket is mutat. Ha a borospohárban levegőt ad neki, ezt a fehérborot egy kellemetlen könnyedség jellemzi, amely lehetővé teszi, hogy életben táncoljon az üvegben. Ennek a fehérbornak a csokorja a Baden Enchants -tól, az árnyék Morelle, a Mirabelle, a Plum és a Vineyard Peach aromáival. Kivételesen kevés maradék cukorral vitték a palackba. Ahogyan természetesen elvár egy borban ebben az árkategóriában, ez a német bor természetesen örömmel szolgál a legfinomabb egyenleggel. A kiváló íznek nem feltétlenül kell sok cukor. A szájban ennek a könnyű lábú fehérbornak a textúrája csodálatosan ropogós. A Baden bornövelő régió érló fehérborának fináléja, pontosabban az Oerrotweil -ből, végül egy gyönyörű visszhangzással inspirál. Az indulást a padló ásványi tippei is kísérik, amelyeket a lokos padló ural. Tiszta -rendezett bor, amelyet a grauburgunder szőlőfajta részéről vináltak. A szőlő, amely a szőlőt előállítja a bor szőlőjének padlóján, Badenben nő. A bor betakarítása után a szőlő azonnal eléri a pincészetet. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték. Ezután a fermentáció az ellenőrzött hőmérsékleten zajlik. A fermentáció vége után. Társként sült pisztráng gyömbér körte, spagetti joghurtos menti pesto vagy növényi saláta cékla.

• További termékek a Weingut Gleichenstein