Ihringer Winklerberg Weisser Burgunder - Weingut Freiherr von Gleichenstein

Az Ihringer Winklerberg Weisser Burgundy, a Baden szőlő kultúra régióból, az üvegben ragyogó csillogó halványsárga színben mutatkozik meg. Ez a bor aranysárga reflexeket is mutat. A borospohár elforgatásakor ezt a fehérborot egy kellemetlen könnyűség jellemzi, amely az üvegben táncol. Az üvegben ez a Weingut Freiherr von Gleichenstein fehérbor a Mirabellen, a Vineyard Peach, a Quinces, a Peaches és a Capicots ízeit mutatja be, kiegészítve további gyümölcsárnyalatokkal. Ez a Weingut Freiherr von Gleichenstein száraz fehérborja olyan puristáknak szól, akiknek tetszik az abszolút száraz. Ez a ropogós fehérbor könnyű és összetett a szájban. A Baden bornövelő régióból származó fehérbor fináléja, pontosabban az Ihringenből, végül egy gyönyörű visszhangzással meggyőzi. Az indulást a padlók ásványi fokozatai is kísérik, amelyekben Lössboden uralja. Badenből származnak a Heinburgunder szőlőfajta szőlője. A szőlő Badenben növekszik optimális körülmények között. A szőlők gyökereit mélyen a padlóból ásják a lokos padlóból. A kézimérés után a szőlő a leggyorsabban bejut a pincészetbe. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték. Ezután a fermentáció az ellenőrzött hőmérsékleten zajlik. A fermentáció éretten van. Tökéletesen illeszkedik egy kísérő borhoz, növényi salátával, cékla, gyümölcsös endív saláta vagy sült pisztráng gyömbér körtével.

• További termékek a Weingut Gleichenstein