Niersteiner Hipping Riesling - Georg Gustav Huff

A Niersteiner Hipping Riesling – Georg Gustav Huff a Rheinhessenből származó Niersteiner Hipping Riesling – Georg Gustav Huff pohárban megforgatva ragyogó, világossárga színt mutat. A pohárban ez a Niersteiner Hipping Riesling – Georg Gustav Huff fehérbor zöldalma-, őszibarack- és birsaromákat tár fel, amelyeket további gyümölcsös árnyalatok egészítenek ki. A szájban a Niersteiner Hipping Riesling – Georg Gustav Huff a Niersteiner Hipping Riesling – Georg Gustav Huff pincészetből csodásan szárazan, feszesen és aromásan indul. Száraz karaktere ellenére ez a fehérbor finom olvadékonyságával és szépen beépült maradékcukrával győz meg. Kiegyensúlyozott és sokrétű, ropogós és könnyed fehérborként mutatkozik a szájban. Kifejezett gyümölcssavának köszönhetően a Niersteiner Hipping Riesling – Georg Gustav Huff a szájban csodálatosan frissnek és élénknek hat. A lecsengésben ez a fiatalos bor végül jó hosszal nyűgöz le a Rheinhessen régióból. Ismét megjelennek a birs és az őszibarack jegyei. Az utóízben a homokkőben gazdag talaj ásványos jegyei is csatlakoznak.

A Niersteiner Hipping Riesling – Georg Gustav Huff Niersteiner Hipping Riesling – Georg Gustav Huff vinifikációja

A kiegyensúlyozott, Rheinhessenből származó Niersteiner Hipping Riesling – Georg Gustav Huff alapját a Riesling szőlőfajta adja. A szőlők optimális körülmények között teremnek Rheinhessenben. A tőkék itt mélyen eresztik gyökereiket a homokkőtalajba. Ennek a német fehérbornak a bogyóit kizárólag kézzel szüretelik, miután biztosították az optimális érettséget. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik. Ezt követően a kontrollált hőmérsékleten történő erjesztés rozsdamentes acéltartályban zajlik. Az erjedést több hónapos finomseprőn történő érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

Ételtipp a Niersteiner Hipping Riesling – Georg Gustav Huff Niersteiner Hipping Riesling – Georg Gustav Huff mellé

Ezt a német fehérbort legjobban jól behűtve, 8–10 °C-on érdemes fogyasztani lazacos-fényes omlett, spárgasaláta quinoával vagy kókusz-lime-os halszósz curry mellé.

• További termékek a Georg Gustav Huff