MP Weißburgunder trocken - Markus Pfaffmann

Az MP Pinot Blanc a Palatinate szőlőtermesztési régióból az üvegben ragyogó, csillogó halványsárga színben mutatkozik meg. Ennek a fehérbornak az orra a palatinátból birs, alma, körte és nash-cear aromájával csábít. Ez a fehérbor soha nem durva vagy kopár, de kerek és sima. Élénk gyümölcssavjának köszönhetően az MP Pinot Blanc fantasztikusan friss és élénk a szájban. A Palatinate Winening régióból származó fehérbor fináléja végül figyelemre méltó visszhangokkal meggyőzi. Hauburgunder szőlőfajta. Ha tökéletesen érett vagy, akkor az MP Pinot Blanc szőlőjét kizárólag kézzel gyűjtik be, anélkül, hogy bruttó és kevésbé szelektív, teljesen betakarított segítség nélkül. A bor betakarítása után a szőlő azonnal eléri a pincészetet. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték. A rozsdamentes acél tartályban a fermentáció ellenőrzött hőmérsékleten követi. A vége után az MP Pinot Blanc néhány hónapig folytathatja a finom élesztőt. A legjobban 8-10 ° C -on lehűthetjük. Tökéletesen illeszkedik egy kísérő borhoz póréhagyma levessel, póréhagyma tortillával vagy spárga salátával quinoával.

• További termékek a Weingut Karl Pfaffmann