Monthelie 1er Cru Les Vignes Rondes AOP - Remi Jobard

A Remi Jobard Monthelie 1er Cru Les Vignes Rondes egy első osztályú vörösbor, amely a pohárba töltve csodálatosan ragyogó, világosvörös színt mutat. Ha a pohárban kissé meglobogtatjuk, ez a vörösbor tökéletes egyensúlyt tár fel, mivel a pohár falán sem vizesen, sem sziruposnak vagy likőrszerűnek nem tűnik. Ez a fajtatiszta francia bor a pohárban gyönyörűen kifejező meggyaromákkal kényeztet. Ehhez mandula-, szegfűszeg- és mineralitásra emlékeztető jegyek társulnak.

Szájban a Remi Jobard Monthelie 1er Cru Les Vignes Rondes csodálatosan szárazan, markánsan és aromásan nyit. Kiegyensúlyozottan és sokoldalúan mutatkozik ez a sűrű vörösbor a szájpadláson. Ennek a jól érlelhető, burgundiai borvidékről származó vörösbornak a lecsengése végül figyelemre méltó hosszal nyűgöz le.

A Remi Jobard Monthelie 1er Cru Les Vignes Rondes vinifikációja

A kiegyensúlyozott, francia Monthelie 1er Cru Les Vignes Rondes alapját a Pinot Noir szőlőfajta adja. A Monthelie 1er Cru Les Vignes Rondes a szó legnemesebb értelmében „óvilági” bor, hiszen ez a francia tétel rendkívüli európai bájt áraszt, amely egyértelműen alátámasztja az óvilági borok sikerét. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a préselőházba kerül. Itt válogatják és óvatosan feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. A vinifikációt néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackba töltik.

Étkezési ajánlat a Remi Jobard Monthelie 1er Cru Les Vignes Rondes-hoz

Ezt a francia vörösbort legjobb 15–18 °C-ra temperálva fogyasztani. Tökéletesen illik kísérőborként zöldséges kuszkuszhoz marhahúspogácsával, töltött paprikához vagy csicseriborsóval és aszalt fügével készített bárányraguhoz.

• További termékek a Remi Jobard