Magic Mountain Riesling trocken - Josef Leitz

A Magic Mountain Rizling Josef Leitz üvegében ragyogóan csillogó világos sárga színű. A pohár forgatásakor ez a fehérbor csodálatos könnyedséggel jelenik meg, amely játékosan táncol a pohárban. Egy fehérboros pohárba öntve ez az Óvilágból származó fehérbor gyönyörűen kifejező almás, körtes, nashi-körtes és almás aromákat mutat, melyeket további gyümölcsös árnyalatok tesznek teljessé.

A Magic Mountain Rizling szájban csodálatosan aromás, gyümölcsös és kiegyensúlyozott. Tisztasága ellenére ez a fehérbor finom édesjegyekkel és elegáns maradékcukorral kápráztat el. Gyümölcssavának köszönhetően a Magic Mountain Rizling szájban rendkívül friss és élénk. Hosszú utóízzel végződik ez a fiatal bor a Rajna-vidékről. Ismét megjelennek a nashi-körte és az alma fanyar utalásai. A lecsengés során ásványi jegyek társulnak a lösz- és agyagos talajok aromájához.

A Magic Mountain Rizling Leitz Josef borászatában történő szürete

Ez a bor egyértelműen a rizling fajtára összpontosít. Ez a rendkívül elegáns, fajta szerinti bor csak kiváló minőségű szüretelt gyümölcsből készült. A Rajna-vidékben a szőlőtőkék lösz- és agyagos talajokon nőnek, amelyek a borhoz szükséges szőlőt adnak. A Magic Mountain Rizling az Óvilágból származó bor, mivel ez a német bor rendkívüli európai bájt sugároz, egyértelműen hangsúlyozva az Óvilág borainak sikerét. A kézi szedés után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják, majd óvatosan összetörik. Ezután a fermentáció rozsdamentes acéltankban történik ellenőrzött hőmérsékleten. A fermentáció befejezése után a Magic Mountain Rizling néhány hónapig érlelhető finom seprőn, hogy még harmonikusabbá váljon.

Ételajánlat a Magic Mountain Rizlinghez Leitz Josef-tól

Ez a német fehérbor legjobb, ha jól hűtve, 8-10°C-on fogyasztjuk. Tökéletes társ lehet burgonyás serpenyős ételekhez lazaccal, tőkehallal, uborkás-mustáros zöldségekkel vagy sült pisztránggal gyömbéres-körtes ízekkel.

• További termékek a Weingut Josef Leitz