Les Tourelles de Longueville Pauillac AOP - Château Pichon Longueville-Baron

A Château Pichon Longueville-Baron Les Tourelles de Longueville Pauillac egy első osztályú vörösbor, amely a pohárba kerülve csodálatosan ragyogó, rubinvörös színben tündököl. A poharat enyhén megdöntve a bordeaux-i kehely peremén bájos gránátvörös árnyalat mutatkozik. Ha a bort a pohárban megforgatjuk, és egy kis levegőhöz juttatjuk, ebben a vörösborban elsőrangú egyensúlyt érzékelhetünk, mivel a pohár falán sem vizesnek, sem sziruposnak vagy likőrösnek nem hat. Ez a francia cuvée a pohárban csodásan kifejező jegyeket tár fel: málna, rózsa és piros ribizli aromáit. Ehhez további gyümölcsös tónusok társulnak.

Szájban a Château Pichon Longueville-Baron Les Tourelles de Longueville Pauillac csodásan szárazan, markánsan és aromásan indul. A kortyban e kiegyensúlyozott vörösbor textúrája gyönyörűen selymes. A lecsengésben ez az érett bordeaux-i vörösbor végül figyelemre méltó hosszúságával nyűgöz le. Ismét megjelennek a rózsára és a málnára emlékeztető aromák. Az utóízben a kavicsos talajra jellemző ásványos jegyek is csatlakoznak.

A Château Pichon Longueville-Baron Les Tourelles de Longueville Pauillac vinifikációja

A kiegyensúlyozott Les Tourelles de Longueville Pauillac bordeaux-i bor alapját Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot és Petit Verdot szőlőfajták adják. Bordeaux-ban a tőkék, amelyek e bor alapjául szolgáló szőlőt teremnek, kavicsos talajon nőnek. A Les Tourelles de Longueville Pauillac a szó legjobb értelmében óvilági bor, hiszen ez a francia tétel rendkívüli európai bájt áraszt, amely egyértelműen alátámasztja az óvilági borok sikerét. A francia vörösborhoz szükséges szőlőbogyókat kizárólag kézzel szüretelik, miután az optimális érettséget biztosnak ítélték. A szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül, ahol válogatják és kíméletesen bogyózzák-zúzzák. Ezt követi az erjesztés kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést 12 hónapos érlelés követi tölgyfából készült barrique hordókban.

Étkezési ajánlat a Château Pichon Longueville-Baron Les Tourelles de Longueville Pauillac mellé

Ezt a francia vörösbort lehetőleg 15–18 °C-ra temperálva fogyassza, például lazacos burgonyás serpenyős étel, zöldséges kuszkusz marhahúspogácsával vagy póréhagymás tortilla kísérőjeként.

• További termékek a Château Pichon Longueville-Baron