Grand Cru Classé en 1855 Saint - Julien AOC - Château Branaire - Ducru

A Ducru bordeaux-i pincészet Grand Cru Classé en 1855 Saint bora a megforgatott pohárban ragyogó, rubinvörös színben jelenik meg. A pohárban ez a Ducru-vörösbor málna és rózsa aromáit mutatja, amelyeket dohány, cédrusfa és fekete ribizli egészít ki. A Ducru Grand Cru Classé en 1855 Saint a borkedvelő számára csodálatosan száraz. Ez a vörösbor soha nem hat darabosnak vagy szikárnak, ahogyan az egy ilyen hírnevű bortól el is várható. A szájban e kiegyensúlyozott vörösbor textúrája csodálatosan sűrűn mutatkozik. Ennek a rendkívül érlelésre alkalmas vörösbornak a befejezése a bordeaux-i borvidékről, pontosabban Saint Julienből végül figyelemreméltó lecsengéssel győz meg. A lecsengést továbbá a kavicsos talaj által meghatározott ásványos jegyek kísérik.

A Ducru Grand Cru Classé en 1855 Saint vinifikációja

A Ducru elsőrangú és csodálatosan kiegyensúlyozott Grand Cru Classé en 1855 Saint cuvée-jének alapját Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot és Petit Verdot szőlőfajták adják. Bordeaux-ban a tőkék, amelyek e borhoz a szőlőt adják, kavicsos talajon nőnek. A franciaországi vörösborhoz szolgáló borszőlőt kizárólag kézzel szüretelik, amikor tökéletesen beérett. A szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik. Ezt követően szabályozott hőmérsékleten nagy fahordókban erjesztik. Az erjedés végeztével az elegáns Grand Cru Classé en 1855 Saint további 16 hónapig érlelődik tölgyfából készült barrique hordókban.

Étkezési ajánlat a Ducru Grand Cru Classé en 1855 Saint borhoz

Ezt a francia vörösbort legjobban 15–18°C között fogyassza, borjú-főttfart babbal és paradicsommal, tőkehal uborkás-mustáros zöldséggel vagy zöldségkuszkusz marhahúsgolyóval készült ételekhez.

Díjak a Ducru Grand Cru Classé en 1855 Saint bor számára

• További termékek a Château Branaire-Ducru