La Croix Simon Bordeaux Blanc AOP - Peter Riegel Weinimport

A pohárban a vegán módon készített Peter Riegel Weinimport La Croix Simon Bordeaux Blanc Aop ragyogóan csillogó, halványsárga színt mutat. Fehérboros pohárba töltve ez a francia fehérbor gyönyörűen elegáns aromákat tár fel naszkörtére, körtére, birsre és almára emlékeztető jegyekkel, amelyeket további gyümölcsös árnyalatok egészítenek ki.

Szájban a Peter Riegel Weinimport La Croix Simon Bordeaux Blanc Aop csodálatosan aromásan, gyümölcshangsúlyosan és kiegyensúlyozottan nyit. Vannak borok, amelyek címkéjén száraz áll, és vannak, amelyek valóban azok. Ez a fehérbor a második csoportba tartozik, hiszen mindössze 0,4 g maradékcukorral készült. A nyelven ez a légies fehérbor rendkívül selymes textúrájával tűnik ki. Kiegyensúlyozott gyümölcssav-tartalmának köszönhetően a La Croix Simon Bordeaux Blanc Aop lágy érzetével simogatja a szájat, anélkül, hogy a frissesség rovására menne. A lecsengésben ez a fiatalos bor végül a Bordeaux-i borvidékről szép hosszúságával nyűgöz le. Ismét megjelennek a naszkörtére és a birsre emlékeztető jegyek.

A Peter Riegel Weinimport La Croix Simon Bordeaux Blanc Aop vinifikációja

Ennél a bornál a hangsúly egyértelműen egy szőlőfajtán, mégpedig a Sauvignon Blancon van. Ehhez a rendkívül elegáns, fajtatiszta borhoz a Peter Riegel Weinimport csak első osztályú szüretelt szőlőt használt. A kézi szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a présházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák-zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeződése után. A bor elkészülte után a La Croix Simon Bordeaux Blanc Aop-ot kíméletesen harmonizálják.

Ételtipp a Peter Riegel Weinimport La Croix Simon Bordeaux Blanc Aop-hoz

Ezt a francia bio fehérbort legjobb enyhén behűtve, 11–13 °C-on fogyasztani gyümölcsös endíviasalátához, wokban készült zöldségekhez hallal vagy gyömbéres körtével tálalt sült pisztránghoz.

• További termékek a Peter Riegel Weinimport