Illusion rosé fruchtig - Allendorf

Az Illusion rosé gyümölcsös, a Rheingau borvidékről származó bor briliánsan csillogó bíborvörös színnel mutatkozik meg a pohárban. Illatában ez az Allendorf rozébor fanyar meggyre, eperre és málnára emlékeztető jegyek sokaságát tárja fel.

A könnyed Allendorf Illusion rosé gyümölcsös a szájban rendkívül gyümölcshangsúlyos ízvilágot mutat, ami nem véletlenül vezethető vissza maradékcukros ízprofiljára. A nyelven ez a könnyed rozébor rendkívül krémes textúrával tűnik ki. Élénk gyümölcsös savai által az Illusion rosé gyümölcsös a szájban álomszerűen frissnek és élénknek hat. A lecsengésben ez a Rheingau borvidékről származó bor végül szép hosszúságával nyűgöz le. Újra megjelennek a meggy- és málnajegyek. Az utóízben a löszös és agyagos talaj által meghatározott dűlők ásványos aromái is társulnak hozzá.

Az Allendorf Illusion rosé gyümölcsös vinifikációja

Az elegáns, Németországból származó Illusion rosé gyümölcsös egy fajtatiszta bor, amely Spätburgunder szőlőfajtából készül. A szőlő a Rheingauban terem optimális körülmények között. A tőkék gyökerei itt mélyen az agyagos és löszös talajba hatolnak. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincészetbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltárják a bogyókat. Ezt követően irányított hőmérsékleten rozsdamentes acéltartályban erjesztik. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

Étkezési ajánlat az Allendorf Illusion rosé gyümölcsöshöz

Ezt a német rozé bort lehetőleg jól behűtve, 8–10 °C-on érdemes fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet sült édesburgonyának juhsajttal, kakukkfűvel készült hagymás lepénynek vagy darált hússal töltött tavaszi tekercsnek.

• További termékek a Fritz Allendorf