Hermitage Ligne de Crête Lieu-dit Grandes Vignes AOC - Delas Frères

A pohárban a Delas Frères Hermitage Ligne de Crête Lieu-dit Grandes Vignes tömör, bíborvörös színt mutat. A peremén ez a francia vörösbor gránátvörösbe hajló árnyalatot vesz fel. Az első körbeforgatás után ez a vörösbor magas viszkozitásáról árulkodik, ami a pohár falán jól látható „templomablakokban” nyilvánul meg. Kevés idővel a pohárban ez az óvilági vörösbor gyönyörűen előkelő és komplex illatokat kínál szederre emlékeztető aromákkal, amelyeket bors, bőr és édesgyökér kerekít le.

A Delas Frères Hermitage Ligne de Crête Lieu-dit Grandes Vignes csodálatosan száraz borélményt nyújt. Ez a vörösbor soha nem hat nyersnek vagy szikárnak, ahogyan azt az ikonikus borok szegmensében esetleg várnánk. A lecsengésben ez az érett bor a Rhône vidékéről végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét megjelennek benne a szederre emlékeztető jegyek. Az utóízben a kavicsos talajból származó ásványos tónusok is társulnak hozzájuk.

A Delas Frères Hermitage Ligne de Crête Lieu-dit Grandes Vignes borkészítése

Ez a vörösbor egyértelműen egyetlen szőlőfajtára, a Syrah-ra összpontosít. Ehhez a csodálatosan erőteljes, fajtatiszta borhoz a Delas Frères csak makulátlan szőlőalapanyagot szüretelt. A szőlők ideális körülmények között teremnek a Rhône vidékén. A tőkék itt mélyen a kavicsos talajba eresztik gyökereiket. A Hermitage Ligne de Crête Lieu-dit Grandes Vignes minden ízében óvilági bor, hiszen ez a francia bor rendkívüli, európai eleganciát áraszt, amely egyértelműen alátámasztja az óvilági borok sikerét. A kézi szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követően irányított hőmérsékleten, acéltartályban erjesztik. Az erjedést néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül palackozzák.

Ételtársítási javaslat a Delas Frères Hermitage Ligne de Crête Lieu-dit Grandes Vignes borhoz

Ez a francia vörösbor tökéletes kísérője számos fogásnak, de önmagában fogyasztva is élvezetes.

• További termékek a Delas Frères