Domaine des Grands Chemins Crozes-Hermitage AOC - Delas Frères

A Grands Chemin domainje a Rhône-Valley szőlőtermesztési régióból származó Hermitage-t izzó lila-ban kínálják. Ha kissé furcsa tartja az üveget, akkor a borszín átmenete a granetrot felé látható a hordóban rántott bor szélén. Ha elforgatással ad neki némi levegőt, akkor érzékelheti a tökéletes egyensúlyt ezzel a vörösborral, mert ez nem vizes, sem szirup vagy likőr az üveg falán. Az orr megmutatja ezt a Delas Frères vörösborot mindenféle erdősör -lekváron, szilva, mon cheri cseresznye, levendula és rum pot. Mintha ez még nem lenne lenyűgöző, a kis fa hordóban a tágulás még mindig csatlakozik a fekete teához, vanília és bükkfüsthez. - A Grands Chemin Crozes Hermitage tartománya nagyon közel áll, mivel mindössze 1,5 gramm maradék cukorral vezette. Ez a selymes vörös bor kiegyensúlyozott és összetett a szájban. A kiegyensúlyozott gyümölcssav miatt a Grands Chemin doménje hízelgő a remete -remete lágy érzéssel a szájban anélkül, hogy elmulasztotta volna a lédús életerőt. A Rhône-Valley bornövelő régióból származó vörösbor fináléja végül jelentős visszhangokkal inspirál. Az indulást a padló ásványi tippei is kísérik, amelyekben a kavics dominál. , és Syrah -on. Csak az első osztályú szőlőanyagot gyűjtötték be erre a csodálatosan kiegyensúlyozott borra a Delas Frères -től. A szőlő a Rhône-Valley folyó közelében nő. A szőlők gyökereit mélyen kavicsos padlóba ásják. A közeli folyami gumiabroncsok enyhítő hatása miatt a szőlő lassabb és aromás gumiabroncsok. A bor betakarítása után a szőlő azonnal eléri a sajtóházat. Itt vannak kiválasztva, és óvatosan bontakoznak. A kis fában fermentáció szabályozott hőmérsékleten következik. A fermentáció befejezése után a Chemin Crozes Hermitage nagyságát 14 hónapig az tölgyfa hordóban bővítik. P> A legjobb, ha ezt a vörös bort 15-18 ° C-on megtapasztalja a libamell társának, gyömbérvörös káposztával és Marjorammal, rakéta penne vagy borjúhús kályhák babával és paradicsommal.

• További termékek a Maison Delas