Grauer Burgunder trocken - Martin Waßmer

Az elegáns szürke burgundia Markgräflerland Martin Waßmer ragyogó réz aranyba csillog az üvegbe. Az orr megmutatja ezt a Martin Waßmer Weißwein -t mindenféle narancssárga, cseresznyevirág, alma, linden fák és jázmin. Mintha ez még nem lenne lenyűgöző, a rozsdamentes acél tágulása még mindig belefér a Lovage, a Garrigue és a Warm Rock. A szürke burgundia Markgräflerland már nagyon közel van, mivel mindössze 2,8 gramm maradék cukorral készült. Élénk gyümölcssav miatt a szájban lévő szürke bordó Markgräflerland megmutatja az utat. A Grauburgunder. A Martin Waßmer csodálatosan kiegyensúlyozott tiszta borához csak a legjobb szőlőanyagot vezettek be. A szőlő Badenben növekszik optimális körülmények között. A szőlők gyökereit mélyen az úszókba és a lösz padlóba ásják. Az optimális érettség idején a Szürke Burgundia Markgräflerland szőlőjét csak kézzel gyűjtik be, bruttó és kevésbé szelektív gépek nélkül. A bor betakarítása után a szőlő a lehető leggyorsabban eljut a sajtóházba. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban zajlik ellenőrzött hőmérsékleten. A vége után a szürke Burgundy Markgräflerland néhány hónapig továbbra is harmonizálhat a finom élesztőn. 8-10 ° C -on élvezhető. Tökéletes, mint egy kísérő bor a wok zöldségekkel, burgonya serpenyővel lazac vagy spenót gratin mandulával.

• További termékek a Martin Waßmer