Grauburgunder - Oliver Zeter

Oliver Zeter grauburgunderje különféle szőlőben generálódik, amelyek a déli palatinában nőnek. A Zeter Grauburgunder élénk szalmával sárga színű. Az orr az érett abate fetel körte, lédús téli alma intenzív aromáit és még a mézharmat dinnye trópusi árnyalatait, az ananászot és még sok más. és a sűrűség ugyanolyan elegáns. Bor, egyfajta típusú aromával, minden nap egy palatinátuscsökkenéssel, különleges eseményekre vonatkozó igényekkel.

Oliver Zeter grauburgunderének vinációja

Az Oliver Zeter ezen grauburgunderének szőlője dél felé forduló meszesített agyag és lösz padlókon növekszik. A hozamok csökkentése és így jobb minőség elérése érdekében olvassa el a zöldet. A Greedennek köszönhetően ökológiai tápanyag -ciklus jön létre. A szőlőt óvatosan nyomják a pincészetben. Akkor a frissnek az ülepedés révén tisztáznia kell magát. A fermentáció szabályozott hőmérsékleten a rozsdamentes acél tartályban zajlik, és nagyon lassan fut, így a gyümölcs az előtérben van. A teljes mennyiség egy részét spontán erjesztik a fa hordóban. A bor nem mentesített és csak enyhén szűrt. vagy könnyű hús, grillezett vagy szószokkal.

• További termékek a Weingut Oliver Zeter