Gransecco Rosé - Weingut Hammel

A Pfalz borvidékéről származó Gransecco Rosé a pohárban ragyogóan csillogó aranysárga színben mutatkozik meg. Ennek a seccónak a gyöngyözése szépen csillog a pohárban. Ez a német cuvée a pohárban csodálatosan illatos, almára, citromra, őszibarackra és mirabellára emlékeztető jegyeket mutat. Ehhez feketeribizli- és fekete cseresznye-aromák társulnak.

A szájban a Weingut Hammel Gransecco Rosé csodálatosan szárazan, feszesen és aromásan nyit. A szájban ennek a könnyed seccónak a textúrája csodálatosan légies és ropogós. A lecsengésben ez a jól érlelhető, a Pfalz borvidékről származó pezsgő végül jó hosszúságával nyűgöz le. Ismét bodzára emlékeztető jegyek mutatkoznak. Az utóízben továbbá ásványos jegyek társulnak hozzá, amelyeket az ugyancsak lösz- és agyagtalajok uralnak. A szőlő a Pfalzban nő optimális körülmények között. A tőkék itt mélyen belegyökereznek a lösz- és agyagtalajokba. A kézi szüretet követően a szőlőfürtöket a lehető leggyorsabban a préselőházba szállítják. Itt válogatják és kíméletesen préselik őket. Ezt követi az alapborok erjesztése.

Speiseempfehlung zum Weingut Hammel Gransecco Rosé

Ezt a német pezsgőt lehetőleg nagyon jól behűtve, 5–7 °C-on érdemes fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet pohárban szervírozott banános trifle-nek, thai uborkasalátának vagy bodzavirágos joghurtfagyinak citromfűvel.

• További termékek a Weingut Hammel