Frl. Rosé Cuvée - Kesselring

A Pfalz borvidék Frl. Rosé Cuvée bora ragyogó rubinvörösen jelenik meg a pohárban. Ez a Kesselring rozébor az orrban mindenféle epret, rebarbarát és málnát tár fel. Mintha ez nem lenne már önmagában is lenyűgöző, az acéltartályos érlelésnek köszönhetően még menta/citromfű aromák is társulnak hozzá.

Ez a könnyű rozébor a szájban kiegyensúlyozottan és sokrétűen mutatkozik meg. Élénk gyümölcssavának köszönhetően a Frl. Rosé Cuvée a szájban csodálatosan frissnek és élettelinek hat. A lecsengésben ez a fiatalos rozébor a Pfalz borvidékről végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét megjelennek benne az eper és a málna árnyalatai.

A Kesselring Frl. Rosé Cuvée vinifikációja

A Kesselring elsőrangú és csodásan kiegyensúlyozott Frl. Rosé Cuvée cuvée-jének alapját Dornfelder, Merlot és Spätburgunder szőlőfajták adják. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a préstérbe kerül. Itt válogatják és óvatosan feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejezése után a Frl. Rosé Cuvée néhány hónapig finomseprőn tovább harmonizálhat.

Fogyasztási javaslat a Kesselring Frl. Rosé Cuvée borához

Fogyassza ezt a német bio-rozébort jól behűtve, 8–10 °C-on spárgasalátához quinoával, céklás zöldségsalátához vagy joghurtos-mentás pestós spagettihez.

• További termékek a Weingut Lukas Kesselring