Erben Auslese edelsüß - F. W. Langguth Erben

Az F. W. Langguth Erben rheinhesseni pincészetének Erben Auslese édes bora a pohárban ragyogó, aranysárga színben tündököl. Az Erben Auslese édes első illatában sárgabarack, mazsola és grapefruit árnyalatai tárulnak fel. A gyümölcsös illatjegyekhez további gyümölcsös-balzsamos nüanszok társulnak.

Az Erben Auslese édes joggal nevezhető különösen gyümölcsös hangsúlyúnak és bársonyosnak, mivel csodálatosan kedves, édes ízprofilal készült. Könnyed és sokrétű ez a légies és krémesen olvadó fehérbor a szájban. Élénk gyümölcssavának köszönhetően az Erben Auslese édes a szájpadláson lenyűgözően frissnek és élénknek hat. A lecsengésben ez a bor a rheinhesseni borvidékről végül figyelemre méltó hosszúsággal varázsol el. Ismét megjelennek a grapefruit és a mazsola jegyei. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák-zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeztével az Erben Auslese édes néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Fogyasztási ajánlás az F. W. Langguth Erben Erben Auslese édes borához

Ezt a német fehérbort lehetőleg enyhén behűtve, 11–13 °C-on fogyassza mandulatejes zselé licsivel, ossobuco vagy gyömbéres-vöröskáposztás, majoránnás libamell kísérőjeként.

• További termékek a F. W. Langguth Erben