Élisabeth Vigneronne Blanc Côtes de Gascogne IGP - Jegerlehner & Prataviera

A pohárban a Jegerlehner & Prataviera Élisabeth Vigneronne Blanc Côtes de Gascogne ragyogóan csillogó, platinasárga színben mutatkozik. Illatában ez a Jegerlehner & Prataviera fehérbor mindenféle narancs, pomelo, citromfű, birs és nashi körte aromáit tárja fel.

Ez a száraz fehérbor a Jegerlehner & Prataviera pincészettől azoknak szól, akik a csontszáraz borokat kedvelik. Az Élisabeth Vigneronne Blanc Côtes de Gascogne már nagyon közel áll ehhez, hiszen mindössze 1,9 gramm maradékcukorral készült. Ez a könnyű fehérbor a szájban légies és komplex. Élénk gyümölcssavának köszönhetően az Élisabeth Vigneronne Blanc Côtes de Gascogne a szájban csodásan friss és életteli. A lecsengésben ez a fiatal gascogne-i bor végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét megjelennek benne a kumkvatra és a citromra emlékeztető jegyek.

A Jegerlehner & Prataviera Élisabeth Vigneronne Blanc Côtes de Gascogne bor vinifikációja

A kifinomult Élisabeth Vigneronne Blanc Côtes de Gascogne alapját a gascogne-i Colombard, Gros Manseng és Sauvignon Blanc szőlőfajták adják. A szüret után a szőlő azonnal a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül lefejtik.

Fogyasztási javaslat a Jegerlehner & Prataviera Élisabeth Vigneronne Blanc Côtes de Gascogne borhoz

Ezt a francia fehérbort lehetőleg jól behűtve, 8 - 10°C-on fogyassza kísérőként kókusz-lime-os halcurryhez, gyümölcsös cikóriasalátához vagy quinoás spárgasalátához.

• További termékek a Familles Jegerlehner & Prataviera