El Picoteo Blanco Almansa DO - Bodegas Piqueras

Az El Picoteo Blanco Almansa a bortermelő régióból, Kastília - La Mancha, kivételesen ragyogó világos sárga színben mutatkozik a pohárban. A borvidék fehérborának orrában sokféle csillaggyümölcs, pomelo, ananász, grapefruit és narancs jelenik meg.

Ez a bor lenyűgöző, elegáns száraz ízélményt nyújt. 9,7 gramm maradék cukorral került palackozásra. Ahogy az várható egy olyan borról, ami meghaladja a 4 eurós árkategóriát, ez a spanyol fehérbor is finom egyensúlyával nyűgöz le, még szárazon is. Az aroma nem igényel feltétlenül sok maradék cukrot. A szájban a könnyed, játékos fehérbor textúrája varázslatosan könnyed. Az élénk gyümölcsös savnak köszönhetően az El Picoteo Blanco Almansa frissnek és spirituálisan élénknek mutatkozik szájban. Ennek a fiatal fehér bornak a vége, a hosszú utóíz, végül is gyönyörűen gyümölcsös utóízzel győz meg.

Elkészítés módja, a Bodegas Piqueras El Picoteo Blanco Almansa

Ez az elegáns spanyol fehérbor biológiai úton készül a Sauvignon Blanc és Verdejo szőlőfajtákból. A szüret után a fürtöket azonnal a présbe helyezik. Itt kiválogatják és óvatosan összenyomják őket. Ezután a fermentáció az acéltárolóban történik ellenőrzött hőmérsékleten. A fermentáció befejezése után az El Picoteo Blanco Almansa néhány hónapig finomseprőn érlelődik, hogy tovább harmonizálódjon.

Javaslat a Bodegas Piqueras El Picoteo Blanco Almansa párosításához

Élvezze ezt a bio fehérbort Spanyolországból hűtve, 8 - 10°C-on, például omlettel lazaccal és fenyővel, kókuszos-lime-os hal curryvel vagy joghurtos menta pestóval készült spagettivel.

• További termékek a Bodegas Piqueras