🍷 A Weinbiet Manufaktur száraz Dornfelder bora kiváló teltetséggel és struktúrával büszkélkedhet, köszönhetően a nagy fahordókban történő érlelésnek.
🍽️ Ez a bor tökéletesen harmonizál a párolt marhahússal vagy a grillezett báránybordával, felejthetetlen élményt nyújtva.
🌿 A kézzel szüretelt szőlő optimálisan elhelyezkedő szőlőültetvényekről származik, ami egyedülálló mélységet kölcsönöz neki.
csomagolás!
További információ a következőkről Dornfelder trocken - Weinbiet Manufaktur
A Weinbiet Manufaktur száraz Dornfelder ragyogó mélyvörös színnel rendelkezik, ami a szőlő intenzitására utal. Az illatában érett cseresznyék, zamatos szilvák és egy diszkrét fűszeresség, frissen őrölt bors jelenik meg csábítóan. Ezek a gyümölcsös aromák harmonikusan egyesülnek a sötét csokoládé és egy finom földesség árnyalataival. A szájban a Dornfelder kellemes teltséget és jól beépített savtartalmat mutat, amely figyelemre méltó frissességet kölcsönöz neki. A lágy, testes karaktert strukturált tannin egészíti ki, ami ezt a bort valódi élvezetté teszi.
A finálé egy hosszan tartó, gyümölcsös lecsengéssel zárul, amely diszkréten ribizlire emlékeztet.
A Weinbiet Manufaktur száraz Dornfelder vinifikációja
A száraz Dornfelder szőlői gondosan válogatott szőlőültetvényekről származnak, amelyek optimális mikroklímában helyezkednek el. A termesztés szigorú előírások mellett történik, hogy garantálják a szőlő magas minőségét. Az aratás, amelyet a hajnali órákban végeznek, gyorsan a borászatba jut el.
A vinifikáció a modern borászatban, ellenőrzött körülmények között zajlik. A szőlőket deklasszálják és óvatosan préselik, hogy a legjobb aromákat nyerjék ki. Az alkoholos erjedés acéltartályokban történik, hogy megőrizzék a bor gyümölcsös jegyeit. Ezt követően nagy tölgyfahordókban érlelődik, ami további komplexitást és struktúrát ad a bornak.
Ételajánlások a Weinbiet Manufaktur száraz Dornfelderhez
A száraz Dornfelder kiválóan harmonizál számos étellel. Íme néhány ajánlás, amelyek optimálisan kiemelik a bor aromáit:
- Párolt marhasült vörösboros szósszal
- Gazdag tészta gombás szósszal
- Grillezett bárányborda rozmaringgal
- Őzhús ragu áfonya kompóttal
Ezen kívül a bor jól illik a kiadós vegetáriánus ételekhez, mint a ratatouille vagy a töltött paprika. Élvezze ezt a kifejező bort ünnepi alkalmakra vagy egy meghitt vacsorára barátokkal.
- Tökéletes grillezett ételekhez
- Jól illik fűszeres sajtválasztékokhoz
- Ideális kísérő sötét csokoládé mellé
- További termékek a Weinbiet Manufaktur eG