Crémant d'Alsace AOC Brut - André Stentz

Az Elzász borvidékről származó Crémant D'Alsace Aop Brut a pohárban ragyogóan csillogó aranysárga színben mutatkozik meg. Ennek a pezsgőbornak a gyöngysora csodálatosan hosszan tartó és finom játékkal csillog a pohárban. Ha a borospohárban kissé megforgatjuk és levegőztetjük, ez a pezsgő lenyűgöző ragyogással tűnik ki, amely élénken táncolni látszik a pohárban. Ez a francia cuvée a pohárban pompásan illatos jegyeket tár fel pomelóra, grépfrútra, kumkvatra és pamplemousse-ra emlékeztető aromákkal. Ehhez további gyümölcsök tónusai társulnak.

Könnyed és sokoldalú, ez a ropogós pezsgő a szájpadláson is így mutatkozik meg. Jelenlévő gyümölcssavai révén a Crémant D'Alsace Aop Brut a szájban lenyűgözően frissnek és élénknek hat. A lecsengésben ez az elzászi pezsgő végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét megjelennek a pomelóra és a kumkvatra emlékeztető jegyek.

A Stentz Crémant D'Alsace Aop Brut vinifikációja

A Franciaországból származó elegáns Crémant D'Alsace Aop Brut alapját az Auxerrois, Chardonnay és Pinot Blanc szőlőfajták adják. A kézi szüretet követően a szőlőket azonnal a préselőházba szállítják. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák őket. Ezt követi az alapborok erjesztése. A bor elkészülte után a Crémant D'Alsace Aop Brut-ot kíméletesen harmonizálják.

Ételfogyasztási ajánlás a Stentz Crémant D'Alsace Aop Brut-hoz

Ezt a francia pezsgőt legjobb jól behűtve, 8–10 °C-on fogyasztani. Tökéletesen alkalmas kísérőborként .

• További termékek a André Stentz