Convivialite - Chateau Camplazens

A Languedoc-Roussillon borvidékről származó Convivialite a pohárban sűrű bíborvörös színben mutatkozik meg. Ez a francia cuvée gyönyörűen kifejező jegyekkel kényeztet, mint az áfonya, a meggy, a feketeribizli és a szilva. Ehhez társulnak a garrigue aromái és a pirított fa enyhe felhangjai.

A Chateau Camplazens Convivialite csodálatosan száraznak mutatkozik a borkedvelő számára. Ez a vörösbor sosem tűnik darabosnak vagy szikárnak, inkább kerek és selymes. A nyelven ez a lendületes vörösbor rendkívül húsos és selymes textúrájával tűnik ki. Ennek a vörösbornak a Languedoc-Roussillon borvidékről származó lecsengése végül szép utóízzel nyűgöz le.

A Chateau Camplazens Convivialite vinifikációja

Ez az erőteljes francia vörösbor Grenache, Marselan és Syrah szőlőfajták házasításából készül. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a présházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. A vinifikációt néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül palackozzák.

Étkezési ajánlat a Chateau Camplazens Convivialite-hoz

Ezt a francia vörösbort legjobb 15–18°C-on, megfelelően temperálva fogyasztani. Tökéletes kísérő bárányraguhoz csicseriborsóval és aszalt fügével, zöldséges kuszkuszhoz marhahúsfasírttal vagy sült borjúmájszelethez almával, hagymával és balzsamecetes mártással.

• További termékek a Chateau Camplazens