Saint-Emilion Grand Cru - Chateau Trianon

A Chateau Trianon Saint-Emilion Grand Cru-val egy első osztályú vörösbor kerül a megpörgetett pohárba. Ott csodálatosan ragyogó, bíborvörös színt kínál. A Saint-Emilion Grand Cru első illatában málna, meggy és szeder aromái jelennek meg. A buké gyümölcsös jegyeihez a hordós érlelésből származó aromák, mint a pirított fa és a garrigue társulnak.

Szájban a Chateau Trianon Saint-Emilion Grand Cru csodálatosan szárazan, markánsan és aromásan nyit. Kiegyensúlyozottan és sokoldalúan mutatkozik ez a selymes és húsos vörösbor a szájpadláson. Ennek a bordeaux-i borvidékről származó vörösbornak a fináléja végül szép hosszan tartó lecsengéssel győz meg. A lecsengést továbbá a főként agyagból és homokból álló talaj ásványos jegyei kísérik.

A Chateau Trianon Saint-Emilion Grand Cru vinifikációja

A Chateau Trianon első osztályú és csodálatosan kiegyensúlyozott Saint-Emilion Grand Cru Cuvée-jének alapját Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère és Merlot szőlőfajták adják. Bordeaux-ban az agyagos és homokos talajokon nőnek azok a tőkék, amelyek ennek a bornak a szőlőit adják. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban és nagy fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackba töltik.

Fogyasztási ajánlás a Chateau Trianon Saint-Emilion Grand Cru-hoz

Ezt a francia vörösbort legjobb temperálva, 15–18°C-on fogyasztani. Tökéletes kísérője sült borjúsült májnak almával, hagymával és balzsamecetes mártással, ossobucónak vagy zöldséges kuszkusznak marhahúspogácsával.

• További termékek a Chateau Trianon