Château La Canorgue Rouge Luberon AOC - Canorgue

A biológiai gazdálkodásból származó Château La Canorgue Rouge Luberon AOC sűrű bíborvörös színnel kerül a pohárba. Ez a francia cuvée a pohárban csodálatosan komplex áfonyás, feketeribizlis, szedres és szederfás aromákat tár fel. Ehhez további gyümölcsök jegyei társulnak.

A szájban a Château La Canorgue Rouge Luberon AOC a Canorgue birtokról kellemesen szárazan, markánsan és aromásan indul. Vannak borok, amelyek címkéjén száraz szerepel, és vannak, amelyek valóban azok. Ez a vörösbor az utóbbiak közé tartozik, hiszen mindössze 0,4 g maradékcukorral palackozták. A szájban ennek az erőteljes vörösbornak a textúrája csodálatosan bársonyos. Kiegyensúlyozott gyümölcssavtartalmának köszönhetően a Château La Canorgue Rouge Luberon AOC lágy érzetével kényeztet, anélkül, hogy hiányozna belőle a zamatos elevenség. Ennek a fiatal vörösbornak a Rhône borvidékről, pontosabban Luberonból származó lecsengése végül szép utóízzel nyűgöz le.

A Canorgue Château La Canorgue Rouge Luberon vinifikációja

A karakteres Château La Canorgue Rouge Luberon AOC Franciaországból egy cuvée, amelyet biológiai módon Carignan, Grenache és Syrah szőlőfajtákból készítettek. A szüret után a szőlőszemek gyorsan a préselőházba kerülnek. Itt válogatják, majd kíméletesen feltárják őket. Ezt követően nagy fahordókban, kontrollált hőmérsékleten történik az erjesztés. A folyamat lezárulta után a vegán Château La Canorgue Rouge Luberon AOC-ot még néhány hónapig tölgyfahordókban érlelik. A bor elkészülte után a Château La Canorgue Rouge Luberon AOC-ot kíméletesen harmonizálják.

Ételfogyasztási ajánlás a Canorgue Château La Canorgue Rouge Luberonhoz

Ezt a vegán francia vörösbort ideálisan 15–18 °C-ra temperálva fogyassza wok zöldségekkel és hallal, rukkolás pennével vagy céklás zöldségsalátával.

• További termékek a Canorgue