Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Tradition - Domaine De Pignan

A Domaine De Pignan Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Tradition a Rhône-völgyi borvidékről a pohárban tömör, világosvörös színnel mutatkozik be. Ennek a vörösbornak a Rhône-völgyből származó illatköpenye málnára emlékeztető jegyekkel bűvöl el. Ha tovább nyomozunk az aromatika után, fekete ribizli, feketecseresznye és vanília csatlakozik hozzá.

A szájban a Domaine De Pignan Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Tradition kellemesen aromatikus, gyümölcshangsúlyos és kiegyensúlyozott indítást mutat. Vannak borok, amelyek címkéjén száraz szerepel, és vannak, amelyek valóban azok. Ez a vörösbor a második csoportba tartozik, hiszen mindössze 0,6 g maradékcukorral készült. A szájban ennek az erőteljes vörösbornak a textúrája csodálatosan sűrű. Élénk gyümölcssavának köszönhetően a Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Tradition a szájban lenyűgözően frissnek és élénknek hat. A lecsengésben ez a rendkívül jól érlelhető, a Rhône-völgy borvidékéről származó vörösbor végül szép hosszúsággal nyűgöz le. Ismét a málna jegyei bukkannak fel. Az utóízben a márgás és mészköves talajokból származó ásványos jegyek is társulnak hozzá.

A Domaine De Pignan Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Tradition vinifikációja

A Franciaországból származó, karakteres Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Tradition egy házasítás, amelyet Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Muscardin, Syrah és Vaccarèse szőlőfajtákból készítenek. A szőlő a Rhône-völgyben, optimális körülmények között terem. A tőkék itt mélyre hatoló gyökereikkel mészköves és agyagos talajba kapaszkodnak. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül, ahol válogatják és kíméletesen bogyózzák, illetve zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten.

• További termékek a Domaine De Pignan